ผ่านมาทีไรมีเหตุให้ไม่ได้แวะชิมสักที จนวันนี้มีภารกิจต้องไปทำงานแถวอำเภอแกลงอีกครั้ง เลยตั้งใจจะไปแวะ “ชิม” กันสักหน่อย ไปลองให้มันรู้แล้วรู้รอดกันไปเลย ว่าเป็นอย่างไร ร้าน CHIM kitch cafe’ (ชิม คิทช์ คาเฟ่) เป็นร้านน่ารักที่มีบริการทั้งอาหารและเครื่องดื่ม เค้ก ขนมนมเนย เรียกได้ว่าถ้าอยากมาจบในที่เดียวที่นี่ตอบโจทย์ จุดเด่นของร้านนี้คือร้านเล็กน่ารัก บรรยากาศสบายๆ มีโซนเครื่องดื่มเค้ก ขนม และมีโซนอาหารด้านนอก ดูสะอาดสะอ้านดี จุดเด่นของร้านนี้คือการนำเอาอาหารพื้นถิ่นมาสร้างสรรค์ให้ชิค เก๋ไก๋ เอาอาหารเมนูที่คุ้นเคยมาผสมผสานกับวัตถุดิบใหม่ๆ ยกตัวอย่างเช่น แกงเขียวหวาน แทนที่จะเป็นไก่เค้าก็เปลี่ยนมาใส่หมึกยัดไส้หมูสับแทน หรืออย่างก๋วยเตี๋ยวเค้าก็จะเอาหมูผัดกะปิ อาหารพื้นเมืองระยอง มาผสมผสานในชามก๋วยเตี๋ยวอะไรประมาณนี้ เมนูอาหารของร้าน CHIM kitch cafe’ มีทั้งข้าวแกงซึ่งเมนูจะสลับสับเปลี่ยนกันในแต่ละวันตามวัตถุดิบที่หาได้ในแต่ละวัน ปรุงโดยเชฟ…..แม่ ของเจ้าของร้านที่ลูกๆ ต่างติดใจจนอยากให้คนที่ผ่านมาทั่วไปให้ลองทาน ส่วนหรือดื่มก็เก๋ไก๋ไม่เบานอกจากจะมีกาแฟ ชาทั่วไปแล้ว ยังมีเมนูตามฤดูกาลอย่าง ช่วงนี้ก็จะเป็น “มะยงชิดปั่น” 1 ปีมาครั้ง รสชาติเปรี้ยวหน่อย หวานนิด เย็นสดชื่น หรือจะเป็น “CHIM Soda” ซ่า จี๊ดจ๊าด โดยการนำมะปี๊ดหรือส้มจี๊ดมาผสมผสานกับโซดาเพื่อให้ได้ความเปรี้ยวซ่า เมนูร้านนี้ค่อนข้างหลากหลาย ตอนที่ผมไปชิม ร้านขายดีจนของบางอย่างก็หมดไป เพราะไปเกือบจะบ่าย 2 แล้ว ได้ลองต้มยำหมูเด้ง หมูเด้งชิ้นใหญ่ในน้ำต้มยำร้อนๆ ทอดมันหมูเด้งชิ้นใหญ่มาก เด้งดึ๋ง นุ่มหนึบหนับ ส่วนชาวเขียวก็เข้มข้นดีครับ ใครอยากมาลองชิมแวะมากันได้ที่อำเภอแกลง อยู่ริมถนนสุขุมวิท ฝั่งขาเข้าอำเภอแกลง ถ้ามาจากจันทบุรี อยู่ริมถนนแต่ถ้ามาจากในเมืองระยองต้องกลับรถ ร้านอยู่ตรงข้ามโลตัสแกลงครับ
ตรงข้ามโลตัสแกลง จังหวัดระยอง
038-677959
เปิดทุกวัน หยุดทุกวันอังคาร
08.00 – 16.00 น.
เงินสด
จอดรถหน้า่ร้าน
GPS | 12°47’05.7″N 101°39’30.7″E
Click ดูแผนที่ร้านคลิก CHIM kitch cafe’ [Google Maps]
สาวก Line สามารถแชร์บทความนี้ได้ง่ายๆ ผ่านทางมือถือของคุณ โดยกดแชร์ที่โลโก้ LINE it! ครับ