ไฉไล เก๋ไก๋ ส้มตำสไตล์ วันนี้ระยองฮิพปลื้มปริ่มนำเสนอร้านส้มตำที่มีสไตล์เฉพาะตัวกับการรังสรรค์ส้มตำ ยำไอเดียจนเกิดเมนูผสมผสานแปลกใหม่ให้กับผู้ที่ชอบส้มตำได้มาลิ้มรสความแซบกัน ร้านนี้ชื่อว่าส้มตำบ้านสวน (ถนนกะเพรา) ตั้งอยู่ใน ซ.พากเพียรพัฒนา ต.เนินฆ้อ อ.แกลง จ.ระยอง เรามากินตั้งแต่ร้านเปิดใหม่หมาดๆ จนตอนนี้ร้านขยายใหญ่ขึ้นเพื่อรอต้อนรับบรรดานักชิมที่เพิ่มมากขึ้นนั่นเอง ร้านนี้กันเองแบบชาวบ้านโดยจะมีบรรดาพี่ป้าน้าอาในหมูบ้าน มาช่วยกันตำส้มตำ ปรุงเมนูต่างๆ พร้อมทั้งเสิร์ฟให้เราทาน รสชาติจะกลางๆ หวานเด่น ถ้าใครชอบแบบแซบจี๊ดจ๊าดสามารถบอกตอนสั่งอาหารได้ครับ จุดเด่นร้านนี้อยู่ที่การสร้างสรรค์เมนูที่ไม่เหมือนใคร หยิบโน่นผสมนั่น มิกซ์รวมกันจนโดดเด่นน่าทาน
“ไก่อบบ้านสวน” น่องและปีกไก่อบน้ำผึ้ง หมักจนเข้าเนื้อ เหนียว นุ่ม เคี้ยวเพลิน
“ส้มตำค็อกเทล” ส้มตำรสแซบที่รายล้อมไปด้วยท๊อปปิ้งที่กินคู่กับส้มตำ อาทิ ปูอัด, ไข่เยี่ยวม้า, ไข่ต้ม, ปลาหมึก, กุ้ง, ปลากรอบ เขาจัดมาแบบจานใหญ่เหมาะสำหรับการทานเป็นหมูคณะ
สั่งแบบส้มตำปูปลาร้าหรือส้มตำไทยก็ได้ครับ อารมณ์เหมือนส้มตำถาดที่กำลังฮิตที่ระยอง(ผมจำได้ว่ากินจานนี้มาตั้งแต่ส้มตำถาดยังไม่ฮิต)
“ส้มตำยำไข่ปลา” เมนูใหม่จากทางร้านที่นำไข่ปลามายำกับส้มตำมีทั้งปูดำ หมึกและกุ้งมาร่วมสบทบด้วย
หน้าตาเต็มๆ ของ “ส้มตำยำไข่ปลา” โดยจะมีขนมจีนหรือหมี่ลวกเคียงมาด้วย แอบเห็นเกี๊ยวลวกด้วยเท่าที่สังเกตร้านนี้จะใส่เกี๊ยวลวกมาในหลายๆ เมนู
“ตำข้าวโพด” มีปูและหมูยอมาสมทบ
“ส้มตำทอด” นี่แหละครับเกี๊ยวลวกที่ขโมยซีนมาอยู่ในหลายๆ เมนู ที่เห็นจานนี้ไม่ได้ราดส้มตำลงไป ทานทีละคำพร้อมน้ำจิ้มรักษาความกรอบของมะละกอไว้ครับ บางวันเขาจะใส่ปลากรอบโรยหน้ามาด้วย
“ส้มตำบ้านสวน” จานนี้เพื่อสุขภาพ เส้นก่วยเตี๋ยวห่อผักม้วนกลมมาพร้อมน้ำส้มตำไว้ราดเคียงด้วยไข่ต้ม แหม! ถ้าเป็นไข่มะตูมบ้างก็คงจะดี
เมนูจากทางร้าน มีหลายราคาถ้าส้มตำจานเด่นยอดฮิตหน่อยราคาเริ่มตั้งแต่ 100 บาทขึ้นไป
ส้มตำบ้านสวน (ถนนกะเพรา) ร้านบรรยากาศสบายๆ แบบชาวบ้าน ร้านอยู่ในหมู่บ้านท้องถิ่นแบบไม่มีรั้วกันจะเป็นบ้านที่มีระยะห่างแต่ละบ้านพอสมควร ให้บริการทั้งส้มตำ อาหารตามสั่ง อาหารทะเล ร้านจะหยุดทุกวันอังคารแต่ถ้าอังคารไหนไปตรงกับเทศกาลวันหยุดสำคัญจเขาเปิดบริการตามปกติ นอกนั้นเปิดทุกวันใครที่มาจากไกลๆ โทรสอบถามก่อนก็ได้ครับเป้นอีกหนึ่งร้านส้มตำที่น่ามาลอง
ส้มตำบ้านสวน ถนนกะเพรา
แถววัดเนินฆ้อ ห่างจากวัดประมาณ 2 กิโลเมตร หมู่บ้านถนนกะเพรา ซ.พากเพียรพัฒนา อ.แกลง จ.ระยอง
เปิดทุกวัน 08.30 – 19.00 น. หยุดวันอังคารยกเว้นวันอังคารที่ตรงกับวันหยุด
โทร.087-1423079 / 086 831 0316
https://www.facebook.com/RanSmtaBanSwnThnnKaphera
line id : onizunk
พิกัด : 12°41’45.7″N 101°39’45.5″E ::: 12.696037, 101.662627