ที่ชุมชนเขาชะเมาย่านน้ำตกดัง มียายเหลาใจร้าย ใจร้ายแค่ไหนขายข้าวกะเพรา 20 บาท ใจร้ายแค่ไหน ขายก๋วยเตี๋ยว 20 บาท ใจร้ายแค่ไหนที่ขายส้มตำเพียง 20 บาท โอ้ย! พูดแล้วขึ้น…. ขึ้นไปน้ำตกก่อน แล้วกลับมากินอีกจาน แฮร่! ก็ขายราคาน่าท้องร้องขนาดนี้ ไม่แปลกใจที่มีลูกค้าแวะเวียนกันมาไม่ขาดสาย
“ยายเหลา” สาววัยเก๋า 50 กว่าๆ เจอกันครั้งแรกอาจจะรู้สึกไม่สบอารมณ์ เพราะยายเหลาพูดจาโผงผางดังกว่ากระทะที่โช้งเช้ง คำหยาบคายที่ระคายหู แต่ก็ชวนระรื่นได้เพราะเจือปนมาด้วยความฮา
“ยายเหลาใจบุญ” ชื่อร้านดั้งเดิมถูกแทนที่ด้วยชื่อใหม่ “ยายเหลาใจร้าย” โดยลูกสาวเป็นผู้ก่อตั้ง ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากคาแร็กเตอร์ของแม่ แม้ยายเหลาจะปากร้าย…แต่กลับใจดี ทั้งในเรื่องของการขายอาหารที่ยายยืนยันว่า “ก็ฉันจะขายของฉันอย่างงี้ ฉันขายมานานแล้ว กำไรน้อยแต่ฉันก็มีกำไร แล้วฉันก็ยังทำบุญได้อีก” ยายเหลากล่าวบนใบหน้าที่ดูรวยความสุข
ร้านอาหารตามสั่งธรรมดา ที่ต้องบริการตัวเอง “จะให้ฉันบริการทุกคนก็ไม่ไหว เพราะฉันทำคนเดียว ฉันขายเท่านี้ คุณต้องการบริการด้วยเหรอ” ยายเหลากล่าวอีกรอบ ทางร้านมีอาหารตามสั่งทุกอย่างที่ตามป้ายบอก ใครอยากกินนอกเหนือจากป้าย แนะนำให้ดูอารมณ์ของแม่ค้าก่อน ดูคิวก่อนว่ายาวไหม หากช่วงเวลาเหมาะสมคุณก็จะได้กินสิ่งที่อยากกิน
ส้มตำ ตามใจยายเหลา ถ้าวันไหนยุ่งๆ ยายเหลาจะไม่ตำ แม้ผมจะอยากกินมากมายเพียงใด ถ้าแกยุ่งๆ แกจะไม่ตำ ๕๕๕+ แต่วันนี้โชคดีได้กินส้มตำสูตรยายเหลาแล้ว รสชาติดีหวานนำนิดๆ นอกจากนนี้ที่ร้านยังมี เต้าหู้ทอด ที่น้ำจิ้มทำเอง ถั่วคั่วเองสดใหม่ และขนมหวานให้ได้กินกันอีกด้วยครับ
? : ยายเหลาใจร้าย
? : ตำบลน้ำเป็น อำเภอเขาชะเมา จังหวัดระยอง
⏰ : 09:00 – 15:00 น.
? : 087 459 4252
? : https://goo.gl/maps/k9zeU9u9tJPjD3J37