ถ้าพูดถึงร้านกาแฟในสมัยนี้ คงกลายเป็นสถานที่เรานิยมไปพักผ่อนหย่อนใจมากที่สุด และแต่ละร้านก็จะนำกลยุทธ์ต่างๆ นาๆ เพื่อเป็นการดึงดูดลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นการตกแต่งร้าน รสชาติกาแฟ โปรโมชั่น ฯลฯ แต่จะมีร้านไหนที่ดึงดูดลูกค้ามากที่สุด ทั้งนี้ทั้งนั้นต้องอาศัยองค์ประกอบหลายๆ อย่างเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นรสชาติ บรรยากาศ การบริการ ทุกอย่างต้องลงตัวเพื่อให้ลูกค้าประทับใจจนอยากย้อนกลับมาอีก วันนี้ระยองฮิพ ได้มีโอกาสมาเยือนร้าน Timber ร้านที่ก่อสร้างด้วยไม้เกือบทั้งหลัง ประดับด้วยหลอดไฟ เน้นการโชว์งานไม้เป็นหลัก พร้อมบริการเครื่องดื่มหลากหลายทั้งกาแฟ ร้อน เย็น Italian Soda รวมไปถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เบียร์ อาหารทานเล่นและอาหารจานเดียวอีกด้วย ร้านอยู่เกือบสิ้นสุดถนนสายบายพาส ใกล้โรงงาน IRPC ระยอง ตรงข้ามโตโยต้า วิชั่น ระยอง และมาว้าว!สุดๆ เพียงคุณบอกกับทางร้านว่า ตามรอยมาจาก ระยองฮิพ รับไปเลย! ส่วนลด 10% จากร้าน Timber Coffee and Bar
ร้านทิมเบอร์ (Timber Coffee and Bar) เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทางเจ้าของร้านตั้งใจทำร้านนี้ขึ้นมาเป็นพิเศษด้วยใจรักทางด้านกาแฟและหลงใหลในธรรมชาติ ทั้งร้านจึงมีบรรยากาศที่ดีเยี่ยม ภายในตัวร้านตกแต่งได้สวยงาม ดูน่าอบอุ่น มีทั้งมุมโทนสีไม้สวยๆ และมุมโทนสีดำเข้มขรึม เฟอร์นิเจอร์ทำจากตัวไม้ดูเงาวับทันสมัย มีกระจกใสมองออกไปเห็นบรรยากาศภายนอก จุดเด่นของทางร้านคือ มีกาแฟให้ชิมหลากหลาย อย่างกาแฟไซฟ่อน หลายๆ คนอาจสงสัยว่า กาแฟไซฟ่อนคือกาแฟอะไร กาแฟไซฟ่อนคือ การชงกาแฟจากเครื่อง Syphon Coffee Maker ซึ่งได้รับความนิยมกันหมู่มากในประเทศญี่ปุ่น เป็นการชงที่ละเอียดและนุ่มนวล เพราะรสชาติที่ออกมาได้แบบระดับขั้นเทพเลยทีเดียว ด้วยความใจดีของเจ้าของร้านนำมาให้ลูกค้าที่แวะมา สามารถลองชิมกันได้ แต่ต้องเป็นช่วงเวลาที่คนไม่เยอะเพราะค่อนข้างใช้เวลานานในการทำ นอกจากนี้ยังมี กาแฟดริฟ สำหรับคนที่อยากละเลียดความเข้นข้นของกาแฟอีกด้วย ทางร้านทิมเบอร์ (Timber Coffee and Bar) มิได้มีเพียงแต่เมนูกาแฟเท่านั้น ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆไว้รองรับลูกค้าอีกด้วย อย่างเช่น Margarita Blue Ocean เป็นอีกเมนูหนึ่งที่ดับร้อนได้ดีเลยทีเดียวสำหรับอากาศเมืองไทย หรือจะเป็น Toffy Nut นมปั่นอัลมอนด์ ที่เย็นฉ่ำหอมนม เคี้ยวกรุบกรอบจากอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีเบเกอรี่ ขนม ของกินเล่น หรือจะกินจริงจังอย่างเมนูอาหารจานเดียว ไว้รองรับลูกอีกด้วย อนาคตข้างหน้าทางร้านบอกว่าจะมีอาหารเช้า สเต็กอีกด้วย ส่วนเมนูเครื่องดื่มราคาเริ่มจากร้อนที่ 40 บาท ไปจนถึงเมนูปั่น 70 – 85 บาท ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นผู้ที่มีอัธยาศัยดี มีความเป็นกันเองอย่างมากกับลูกค้า จึงไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมทางร้านทิมเบอร์ (Timber Coffee and Bar) จึงมีทั้งลูกค้าหน้าเก่า และหน้าใหม่หมุนเวียนเข้ามาตลอดเวลา บวกกับบรรยากาศภายในร้านชวนหลงใหล จึงไม่ใช่เรื่องที่น่าแปลกใจว่าทำไมร้านทิมเบอร์(Timber Coffee and Bar) จึงเป็นที่นิยม ดูได้จากคูปองสะสมแต้ม ซึ่งติดเต็มกระดานกันเลยทีเดียว แถมทางร้านยังมีโปรโมชั่นสะสมแต้ม เมื่อครบตามกำหนดสามารถแลกเก้าอี้ไม้ เฟอร์นิเจอร์ไม้ได้อีกด้วย
มีอีกสิ่งที่น่าประทับใจของร้านทิมเบอร์(Timber Coffee and Bar) และทางร้านยึดถือปฏิบัติกันมานาน คือ งานทางด้านการบริการ ทางร้านถือว่าการบริการเป็นปัจจัยสำคัญที่สามารถทำให้ร้านดำรงอยู่ได้ บริการด้วยความซื่อสัตย์และจริงใจต่อลูกค้า ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ จึงถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่น่าหลงใหล และน่าลิ้มลอง ในวันหยุดนี้ผู้ใดที่อยากปลดปล่อยอารมญ์ หลีกหนีจากความวุ่นวาย ลองแวะเข้าไปเยี่ยมชมที่ร้าน ร้านทิมเบอร์ (Timber Coffee and Bar) แล้วคุณจะได้รับความประทับใจกลับไป
Timber Coffee and Bar
จันทร์ – ศุกร์ เปิด | 6.00 – 18.00 น.
วันเสาร์และอาทิตย์ เปิด | 8.30 – 15.00 น.
ที่ตั้ง | 123/50 หมู่ 5 ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมือง จ.ระยอง ถนนสายบายพาส ใกล้โรงงาน IRPC ระยอง ตรงข้ามโตโยต้า วิชั่น ระยอง
โทร.094 259 7766 และ 098 980 9777
การเดินทาง | จากบายพาส 36 ฝั่งที่เรามาจาก BIG C มุ่งหน้าสู่บ้านเพ เลยแยกบ้านดอน เลยแยกบ้านแลง ร้านจะอยู่ก่อนถึงแยกโรงงาน IRPC สังเกตสะพานคลองคา ร้านจะอยู่ติดสะพานชื่อร้านว่า Timber Coffee and Bar กาแฟสดของคนระยอง ร้านอาหารครัวล้านไม้
การเดินทางที่ 2 : มาจากบ้านเพ ให้ข้ามสะพานลอยแยก IRPC เพื่อไปยังถนนบายพาส 36 จากนั้นจะผ่าน โตโยต้า และผ่านไทวัสดุ จากนั้นให้หาทางกลับรถ ขับตรงมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ติดสะพานชื่อร้านว่า Timber Coffee and Bar กาแฟสดของคนระยอง ร้านอาหารครัวล้านไม้
พิกัด | 12°40’03.2″N 101°18’27.7″E / 12.667563, 101.307685
แผนที่ | https://goo.gl/maps/YSrgT